ما هو “النظام الغذائي المتنوع” وما فوائده؟

غذاء طفلك

ما هو “النظام الغذائي المتنوع” وما فوائده؟

يمتاز النظام الغذائي المتنوع بأنه يسمح بتناول مختلف الأطعمة من مجموعات كبيرة التنوع، وذلك من خلال تشكيلات مختلفة يومياً. تتمثل فوائد هذا النظام في أن الشخص الذي يتبعه على مدى طويل، يحصل بالتأكيد على كل احتياجاته الغذائية تحت أي ظرف من الظروف. إذا كان ما يحتاج إليه ليس موجوداً في أحد أنواع الأطعمة، فإنه سيتوافر دون شك في نوع آخر. وإذا لم يتم تناول ما يكفي من أحد العناصر الغذائية في وجبة الإفطار، فيمكنه تعويض هذا النقص خلال وجبة الغذاء.

لو تناول طفلك نظاماً غذائياً صحياً ومتنوعاً، لن تحتاجي إلى احتساب الكمية التي يحتاجها أو التي تناولها من أي من العناصر الغذائية المحددة، لأنه يوماً بعد يوم وأسبوعاً وراء أسبوع، سيعوّض النقص إذا وجد. تعتبر هذه ميزة كبرى لأن احتساب تلك النسب غاية في التعقيد! نحن نعلم، على سبيل المثال، مقدار البروتين الموجود في 150 جراماً من لحم الضأن الخالي من الدهون. ولكن ما هي درجة الخلو من الدهون المقصودة؟ نحن نعلم أيضاً مقدار فيتامين جيم المتوفر في 100 جرام من الكرنب (الملفوف) النيئ الطازج، ولكن ما هو المقدار المتبقي الذي يستفيد منه الجسم بعد أن يكون الكرنب (الملفوف) قد تم قطفه، ونقله، وتخزينه، وطهيه، والاحتفاظ به دافئاً؟ ولكن في النظام الغذائي المتنوع، لا يجب أن تؤرقك مثل هذه الأسئلة المعقدة.

جميع الحقوق محفوظة لـBiohealth Prodentia © 2018 .